El origen de "Gina's Cuban Food Delicious" se remonta a la sabiduría culinaria heredada de mi madre, a quien le atribuyo mi conocimiento y habilidad en la cocina. Fue ella quien me impartió valiosos secretos gastronómicos y me enseñó que incluso el plato más simple merece ser preparado con amor. Al establecerme en este magnífico país, descubrí oportunidades ilimitadas para realizar mis sueños culinarios. De manera espontánea, comenzamos a ofrecer almuerzos a los empleados del mercado FIESTA, y la calidad de nuestra comida rápidamente ganó reconocimiento y aceptación.
Así emergió "Gina's Cuban Food Delicious", un emprendimiento que semana tras semana deleitaba a nuestros comensales con variados y exquisitos menús. Estamos profundamente agradecidos con aquellos que desde nuestros inicios confiaron en nuestro proyecto y nos brindaron su incondicional apoyo. Con el tiempo, nuestra clientela se expandió, sumando nuevos rostros a nuestra historia.
En "Gina's", cada pedido es tratado con singular atención y dedicación, reflejando nuestro compromiso con la excelencia. Nos espera un futuro prometedor, lleno de sorpresas y novedosas propuestas que estamos ansiosos por compartir. Nuestra pasión por la cocina y el servicio al cliente es el motor que impulsa nuestro viaje culinario, un viaje que apenas comienza.
de sabores y texturas, combinando carnes seleccionadas y vegetales frescos, todo perfectamente sazonado y cocinado al punto justo. Las costillas de cerdo, por su parte, son un clásico reinventado, con un balance ideal entre la carne jugosa y una capa exterior crujiente, bañadas en una salsa que es secreto de la casa. El pollo entero asado completa la tríada con su piel dorada y carne tierna, que se desprende fácilmente del hueso, un testimonio de su cocción lenta y cuidadosa.
y texturas que refleja la rica historia cultural de la isla. Uno de los platos más emblemáticos de esta tradición culinaria es el Picadillo a la Habanera, una mezcla sabrosa de carne molida, especias y otros ingredientes que juntos crean un festín para el paladar. Acompañado de Maduros Fritos, plátanos dulces y suavemente fritos, este plato es una verdadera celebración de la cocina casera cubana.